Ezért drágul a Nutella és a mogyoró

Az idei tavasz jelentős károkat okozott a törökországi mezőgazdaságban. A hideg időjárás különösen a mogyorótermő területeket érintette érzékenyen. Törökország a világ vezető mogyorótermelője, a globális kínálat körülbelül kétharmada innen származik. Az elmúlt hónapokban a helyi nagykereskedelmi árak már harminc százalékkal nőttek, és a szakértők újabb emelkedést valószínűsítenek.

A mogyoró világpiaca érzékenyen reagál a törökországi változásokra. Az International Nut and Dried Fruit Council szerint az olasz, amerikai és chilei kínálat kiegészítheti a globális ellátást, de nem képes pótolni Törökország vezető szerepét. A mogyoró árának emelkedése várhatóan a csokoládéipart is érinti, különösen az olyan termékeket, mint a Nutella vagy a Ferrero Rocher. A Ferrero, a világ egyik legnagyobb mogyorófelvásárlója, a török termés közel negyedét vásárolja fel.

A gyártó közlése szerint az időjárási körülmények hatással lehetnek a termelésre, ugyanakkor nem számítanak fennakadásokra az ellátásban, mivel más országokból is biztosítanak utánpótlást. A Nutella összetételében jelentős mennyiségű mogyoró található: egy 400 grammos üveg mintegy 50 szemet tartalmaz.

A török Nemzeti Mogyorótanács elnöke, Cem Senocak szerint a legmagasabban fekvő területeken gazdálkodók akár teljes terményüket is elveszíthették. A fő exportőrök az idei évre vonatkozó előrejelzéseiket már csökkentették, jelenleg 609 ezer tonnával számolnak. A betakarítás augusztusban kezdődik, a piacok pedig addig is az ellátás szűkülésére készülnek.