Kétes higiénia: fagylaltozókat és strandokat vizsgált a hatóság

Forrás: kalandfalva.hu

A Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság (NKFH) országos ellenőrzése során a nyár első hónapjában 953 kilogramm élelmiszert vontak ki a forgalomból. Tizenegy vendéglátóhely működését pedig ideiglenesen felfüggesztették.

A fogyasztóvédelmi hatóság munkatársai 292 fagylaltozót és 197 strandbüfét vizsgáltak meg országszerte. A leggyakoribb hiányosságokat a higiéniai szabályok megszegése okozta. Az egységek 15,7 százalékánál hiányzott megfelelő kézmosási lehetőség, kézfertőtlenítő vagy papírtörlő, több helyen pedig a mosogatás technikai feltételei sem feleltek meg az előírásoknak.

Súlyos szabálytalanságok miatt 11 vendéglátóhelyet ideiglenesen be kellett zárni. Ezeken a helyeken többek között túlzott zsúfoltságot, élelmiszerektől idegen tárgyak tárolását, erősen szennyezett hűtőpultokat, illetve rovarmaradványokat is találtak a fagylaltos edényekben és az áruk felületén.

Hirdetés

A fogyasztók tájékoztatása több esetben nem volt megfelelő. A vizsgált helyek 9,1 százalékában nem tüntették fel pontosan az allergéneket vagy a mesterséges színezékeket. Emellett az egységek 9,7 százalékában olyan munkavállalók dolgoztak, akik nem rendelkeztek érvényes egészségügyi alkalmassági igazolással.

Az ellenőrzések során dokumentációs hiányosságokat, valamint jelöletlen, nyomon követhetetlen élelmiszereket is találtak. A feltárt problémák miatt összesen 285 terméket, 953 kilogramm mennyiségben kellett kivonni a forgalomból.

Az NKFH hangsúlyozta: az eredmények azt mutatják, hogy továbbra is kiemelten fontos a higiéniai szabályok betartása, a dolgozók egészségügyi alkalmasságának igazolása, valamint a fogyasztók pontos tájékoztatása. A nyári ellenőrzések a szezon további részében is folytatódnak a fogyasztók védelme érdekében.