Járvány fenyegeti a feta sajt jövőjét

Forrás: slovegrove/GettyImages

Görögországban hónapok óta tartó állatjárvány borzolja a kedélyeket. A juhok és kecskék tömeges pusztulása nemcsak a gazdákat sújtja, hanem az ország egyik legismertebb exporttermékét, a fetát is komolyan veszélyezteti. Az ellátási gondok Európát is elérhetik.

Görögország súlyos állategészségügyi krízissel küzd, amely alapjaiban rengetheti meg az ország mezőgazdaságát és exportját. A hónapok óta tartó juhhimlőjárvány már a kecskék között is pusztít, és tömeges állatleöléseket kényszerített ki. A hatóságok vészhelyzetet hirdettek, miközben több mint ezer gazda kénytelen volt bezárni a gazdaságát.

Tömeges állatveszteség Thesszáliában

A Reuters értesülései szerint a legnagyobb csapás Thesszália régióját érte, ahol az elmúlt egy évben több mint 260 ezer juhot és kecskét pusztítottak el. Ez az ország teljes állományának mintegy két százalékát jelenti. A térség jelentősége azért is kulcsfontosságú, mert innen származik a juh- és kecsketej harmada, amely a feta sajt előállításának alapja. A járvány így komoly fennakadást okozhat az ellátásban, és drágulást idézhet elő mind belföldön, mind külföldön.

Vészhelyzeti terv és vitatott oltás

Dimitrisz Moszkosz, a Görög Állattenyésztők Szövetségének (SEK) elnöke rendkívül súlyosnak nevezte a helyzetet: „A görög állattenyésztés vészhelyzetben van. A kritikus döntések késlekedése visszafordíthatatlan veszteségekhez vezethet. Az állattenyésztők azonnali cselekvést követelnek, mielőtt még túl késő lenne.”

A görög kormány tíznapos akciótervet indított. Ennek keretében állatorvosokat küldenek a fertőzött gazdaságokba, fertőtlenítőzónákat alakítanak ki a főbb útvonalak mentén, valamint korlátozzák az állatok országos szállítását.

A gazdák azonban úgy látják, ezek az intézkedések már nem elegendők, mivel túl későn születtek meg. A vg.hu az Ekathimerini tudósítására hivatkozva azt írja: az agrártárca még mindig elutasítja egy átfogó oltási program bevezetését, arra hivatkozva, hogy az ronthatná a 78 millió eurós fetaexport esélyeit. Moszkosz ezzel szemben világosan fogalmazott: „Nem kockáztathatjuk egy teljes, alapvető fontosságú ágazat túlélését a fetaexport kedvéért.”

Hirdetés

Uniós álláspont és regionális terjedés

Az Európai Unió állásfoglalása szerint a juhhimlő nem jelent veszélyt az emberekre, ha a termékeket pasztőrözik. Ez azonban nem nyugtatta meg a gazdákat, akik szerint Brüsszel alábecsüli a probléma súlyát. A betegség ráadásul már Romániában is felütötte a fejét, ami arra utal, hogy a járvány más uniós országokban is megjelenhet.

Bár jelenleg még rendelkezésre áll elegendő tej- és sajtkészlet, ágazati szakértők szerint legkésőbb márciusra hiány alakulhat ki a feta kínálatában, amely egész Európát érintheti.

Bizonytalan jövő a feta előtt

A görög juh- és kecsketenyésztés jövője ma komoly veszélyben van. Bár az uniós hatóságok szerint a fogyasztók közvetlenül nincsenek kitéve egészségügyi kockázatnak, a gazdák és az ágazati szereplők már most a fennmaradásért küzdenek. Ha a járványt nem sikerül megfékezni, hamarosan nemcsak a görög boltok polcairól, hanem egész Európából hiányozhat a világ egyik legismertebb sajtja, a feta.