Nébih: országos ellenőrzések a téli szezon élelmiszerein

Forrás: hmhm.hu

A téli időszak kiemelt vizsgálatokat hozott a szezonális élelmiszereknél. A hatóságok 101 létesítményt ellenőriztek, több helyen kisebb hiányosságokat találtak, de a termékek biztonságosak maradtak. Az akció az év végéig folytatódik.

Idén is országos hatósági ellenőrzéssorozat kíséri a téli ünnepi időszak népszerű élelmiszereit és az azokat gyártó üzemeket. A Nébih és a területi élelmiszerlánc-felügyeleti hatóságok a friss sertéshúst, a savanyú káposztát, a karácsonyi édességeket és a bejglit vizsgálják, az akció november elejétől év végéig tart. A hatóság jelezte: a karácsonyi vásárokon árusított italok – például a forralt bor és a puncs – is célkeresztben vannak. 

Az országos rajtaütés első szakaszában 101 élelmiszer-előállító létesítményt ellenőriztek a vármegyei kormányhivatalok, a járási hivatalok és a Nébih szakemberei; nyolc esetben indult hatósági eljárás. A friss sertéshúsokat 38 vágóhídon és daraboló üzemben vizsgálták. A tapasztalat szerint az ellenőrzött létesítmények többsége jól karbantartott, a higiéniai előírásokat betartják; kisebb, gyorsan javítható hiányosságok mellett mindössze három üzemben indult eljárás higiéniai, jelölési vagy önellenőrzési észrevételek miatt. A feltárt hibák ellenére a termékek biztonságosnak minősültek. 

A hatóság 36 karácsonyi édesség- és 27 savanyúkáposzta-előállítónál tartott helyszíni ellenőrzést; öt ügyben indult eljárás (négy édesség- és egy káposztagyártónál). Ezeknél jellemzően karbantartási, higiéniai vagy jelölési jogsértéseket rögzítettek, a hiányosságok kijavítása folyamatban.

A Nébih célja változatlan: az ünnepi kínálat élelmiszer-biztonságának garantálása, hogy a vásárlók megbízható, szabályosan előállított termékekhez jussanak. A hivatal az idei akcióban külön is felhívta a figyelmet a bejglik és a szezonális édességek ellenőrzésére. 

Hirdetés